Confrérie des Dix

ZIABOGA

Quartier Untxin

64500 Ciboure

Tel : 05 59 54 04 88

Indication de prix :

Entrées : 4€/12€

Plats : 20€/33€

Desserts : 7€

Ciboure, mars 2014

Direction le quartier de l'Untxin à Socoa pour découvrir le Ziaboga.

La salle est petite et coquette, l'accueil très sympathique avec un brin d'accent Brésilien.

La carte est restreinte, du poisson exclusivement. Je débute par des palourdes puis de la lotte. La fraîcheur du poisson est remarquable par contre je trouve que la préparation manque un peu d'originalité. En dessert je me régale d'une délicieuse tarte au citron.

Une adresse pour ceux qui veulent déguster du poisson tout simplement !

Olga Tobask

Un petit resto de quartier  tout en simplicité , un cadre très simpliste avec une carte très épurée. Le menu de ce soir est exclusivement poisson. Ceci dit tout est bien fait , servi généreusement ,les poissons sont de taille !!!! Les desserts sont exclusivement maison et réussis .Le tout avec un accueil discret et sympathique.

Faby Skedehomard

C'est un petit restaurant simple (une quinzaine de places) .La cuisine est apparente et l'on peut voir le chef œuvrer.

Nous prenons un apéritif au bar puis passons à table.

La carte, ne contient, aussi bien dans les entrées que dans les plats principaux, que du poisson.

Je choisis en entrée des palourdes sauce verte, puis une sole. Tout est savoureux, ainsi que mon dessert, chocolat et orange.

Le service est impeccable.

Une table à retenir pour qui aime le poisson.

Henri ZOTTO

Décor simple et discret pour ce petit restaurant au bord de l'UNXIN.

Accueil très souriant.

Service un tout petit peu lent, elle seule en salle, le chef aux fourneaux.

Carte simple également, n'offre pas beaucoup de choix (Tant mieux?) surtout si l'on n'est pas fana de poisson (C'est mon cas)

Guère d'imagination pour les entrées.

Le poisson,(sole pour 2) est bien cuisiné, de façon très traditionnelle, servi avec des légumes mijotés ,bien bons, mais justes en quantité. Très bon POULLY FUISSE.

Dessert classique : Baba au rhum et Chantilly.

Dommage, il ne faisait pas très chaud, pourtant la salle était pleine (14 personnes)

Légères odeurs de cuisine.

Prix un peu au dessus de la moyenne pour des prestations qui, ma foi, ne sont pas très justifiées.

A conseiller aux amateurs de poissons.

Carlos AMOILE.

Découverte de Ziaboga ce soir. Décor sobre et traditionnel pour ce petit restaurant.

Accueil agréable et souriant. La carte est exclusivement axée sur le poisson, servi très frais mais un peu trop sobrement à mon gout. Pour ce qui est du dessert mon millefeuille à la pistache manquait de saveur.

La carte des vins propose un choix suffisant et le Pouilly Fuissé que nous avons dégusté était excellent ainsi que le Rhum arrangé qui nous a été gentiment offert par le patron.

Edgar Gantua

     Lotte 2/3 pers

    Sole pour 2 pers et plat de légumes

Tartelette au citron meringuée

Baba au vieux rhum

Mille feuilles pistache

Bavaroise à l'orange

Nous vous rappelons que nous ne sommes absolument pas des « critiques gastronomiques ». Nos articles représentent simplement un avis personnel à un moment donné et nous vous invitons à découvrir par vous même tous ces restaurants pour vous faire votre opinion.