Confrérie des Dix

Restaurant Zubiburu

Hotel du Pont

Ascain

05.59.54.00.40

Mai 2008                                

Nous y voilà, la première sortie officielle de la "Confrérie des Dix",

pour cette soirée nous avons choisi le restaurant "Zubiburu"

(Hotel du Pont) à Ascain. 

Voici nos reflexions et quelques photos.......

Le bouche à oreille a bien fonctionné, voici quelques mois

que nous entendons parler de ce restaurant, notre curiosité

est piquée au vif, c'est bien là que nous irons pour notre

première soirée.

Il est vrai que naturellement ce n'est pas le premier endroit

qui me viendrait à l'esprit pour organiser une soirée, la proximité

de la route peut être?????

Pourtant  dès que l'on entre dans le restaurant le ton est donné,

ambiance sympa, décor moderne et sobre.

Et ce n'est que le début......vient ensuite le plaisir des yeux

quand arrivent les plats, puis le régal des papilles !!!!!

Le tout pour un prix très très raisonnable. En deux mots une

table à conseiller.

Nous c'est sûr on y retournera !!!!!!

Paskalamar 

Asperges

Très bonne soirée ,très bonne carte et plats recherchés pour

un prix très correct. Service agréable, quoique l'accueil au bar

était un peu froid. Petite suggestion ,dans la mesure du possible

une table ronde serait plus conviviale.
Merci à tous pour votre bonne humeur et particulièrement à Paskalamar pour la mise en route de ce blog.
Amitiés à toutes & tous.

Henri ZOTTO Carlos AMOILE

Brochette de canard, glace au foie gras

Agur ,La Confrérie des Dix
 
Quelle sympathique petite soirée!!!
Quoi de mieux que de terminer une dure semaine de labeur

par un bon petit resto entre copains.
L'ambiance et la bonne humeur étaient au rendez-vous et les

plats de Zubiburu nous ont ravis autant par l'originalité dans la présentation que par la façon de revisiter des produits du terroir
sans jamais exagérer dans la nouveauté.Les desserts étaient

un vrai régal des yeux et du palais pour les gourmands.C'était

parfait et pour conclure une addition ma foi qui ne nous a pas supprimé notre bonne humeur ,32€ par personne c'est plus

que respectable.!!!!!!!!!
Il ne nous manquait plus que quelques mutxikos pour terminer

en beauté .
Mais rien de meilleur qu'une telle soirée pour attaquer le

week-end sous les meilleurs hospices.
Au resto la note est de 15/20 aux membres de la confrérie 20/20 of course!!!!
Muxus à tous et à trés trés bientot.

Le couple de l'année(illégitime):Lucas Soulet et Henriette Dumans

Omelette Norvegienne façon du chef

Délicieuse soirée, plats raffinés et présentation recherchée.

Un seul bémol: une carte des vins qui mériterait d'être etofée !!! 

Bruno d'Agen

Dessert à la pistache