Confrérie des Dix

Le Petit Chalet
5, Rue Gardères
64200 Biarritz

 05 59 22 50 65

Indication de prix :

entrées 7€ / 10€ 

Plats17€ / 25€ (2pers)

desserts 7€ / 9€

 Janvier 2009

Si vous passez devant sans le voir au fond de l'impasse , ce n'est pas grave ! Ce chalet savoyard en plein centre de BIARRITZ , au décor en bois poussiéreux (skis , raquettes qui datent de l'antéchrist , décors de Noël fatigués )ne m'a pas inspiré .(mais ça peut plaire à d'autres personnes .)

L'accueil est limite . Le personnel fait son boulot puisqu'il faut bien le faire .

Passons à notre dîner : nous choisissons une brasérade . Le choix des viandes est des plus ordinaire : blanc de poulet , mini steak et une aiguillette de canard .

La viande n'est pas saisie sur le brasero (trop peu de braise) et la qualité de la viande n'est pas super . Pour accompagner , un gratin dauphinois (les pommes De terre baignent dans la crème )

Passons au dessert : la carte est alléchante ,Mais attention : Tout est industriel . Le truffon que j'ai choisi , ressemblait à un chocolat à l'eau congelé ;très dur trop froid et immangeable !

Clou de la soirée : Quand vous arrivez pour payer on refuse les chèques (Ce qui ne figure nulle part dans le restaurant) et sur un ton qui ne laisse aucune discussion possible .  

Voilà cette merveilleuse soirée , dans ce chalet savoyard ,en plein cœur de BIARRITZ ,que vous éviterez , car en plus ,ce n'est pas cadeau !!!!

Henri ZOTTO .

 Viande Braserade

 LE CHALET . BIARRITZ .

Dès l'entrée , « le patron ? gérant ? serveur ? vendeur de voitures ? » nous tire la tronche , car il y a une défection dans notre groupe .

On s'installe . Prise de commande sans un seul sourire , sans aucune suggestion.

Entrée insignifiante , le jambon , non des Alpilles , mais de BAYONNE(vous savez ? c'est juste à coté de BIARRITZ .)

Choisissons la brasérade (spécialité de la maison ?) , trop peu de braises , la viande ,sous vide , déballée depuis peu de chez COOP ou PETIT CASINO , peut être LIDL ? ne cuit pas trop à mon goût . Juste le gratin est à peine plus sympa que « le patron ? gérant ?serveur ?vendeur de voitures ? «  Entre – temps , jamais une apparition  du « patron ?gérant ?serveur ?vendeur de voitures ? »pour demander si tout va bien , si c'est bon….. D'accord la salle est pleine …..

Les serveuses ne sont guère plus avenantes 

ET alors  , un conseil ! Faites l'impasse sur les desserts ! tout simplement(choisissez le terme que vous désirez !)

Au moment de payer , « le patron ?gérant ?serveur ?vendeur de voitures, »déclare ne pas accepter les chèques , sur un ton plus qu'agressif .

Donc, si vous avez envie d'une ambiance « chalet » ,a la propreté Suisse ,a la rigueur , mais conviviale chaleur Allemande , alors faites UN GRAND DETOUR Allez a Saint Moritz , en Forêt –Noire, dans les Alpes , mais surtout , je vous en prie , évitez ce restaurant qui n'a pas de raison d'être en plein PAYS BASQUE !!!!

Heureusement que l'ambiance entre nous est toujours aussi bonne , et nous en avons bien rigolé devant la porte .

Carlos AMOILE .

 Braserade

 Ce soir pour entamer notre année 2010 de la confrérie nous avons choisi "Le petit Chalet " à Biarritz ,c'est de saison ,l'hiver est bien là et une fondue savoyarde ou une raclette seront les bienvenues. Au fond d'une impasse un chalet rustique donne le ton il ne manque plus que les flocons pour se croire en Savoie.Hélas ici s'arrête notre voyage vers les cimes alpines car tout le reste n'est que du superficiel !!!La carte semble prometteuse de spécialités savoyardes mais quoique vous preniez "Le brasero" de viandes grillées ,la reblochonnade, la fondue proposées avec différents fromages etc ,etc...l'assiette de pièces à griller est toujours la même. Une assiette avec des émincés de poulet (sortis du pack grande distribution ),des effilés de steack et de magrets!!!!.On est loin de la Savoie avec ses viandes des Grisons et autres cochonnailles réputées. Quant aux desserts:minable!! des promesses alléchantes sur la carte avec une variété de spécialités glacées proposées. J'opte pour "la glace au rocher croquant aux éclats de meringue" résultat : une glace de cantine au goût de nesquick servie dans une coupelle de cantine. Pour les autres confrères ce n'est pas mieux les desserts sont sortis tout droits de l'emballage hyophilisés et reconstitués avec de l'eau ,comme à la cantine!!!.Une moyenne de prix entre 17.00 et 25.00€ pour les spécialités à la carte et des desserts entre 7.00€ et 9.00€ pour de l'industriel c'est cher. Quant au service sourire minimum et lenteur assurée nous sommes arrivés à 20h30 et ressortis à 23h30.Heureusement on était au premier service. Et bouquet final on vous met devant le fait accompli au moment de payer:on ne prend pas les chèques, aucune affiche sur la caisse ,dans le resto ou sur la carte n'indique que la maison n'accepte pas les chèques. C'est sur la confrérie n'y retournera pas et cela n'a pas altéré notre bonne humeur et le plaisir de nous retrouver, on en a plutôt rit et la prochaine fois ce sera mieux...Henriette Dumans et Lucas Soulet

Reblochon

Gratin Dauphinois

Fruits rouges et glace vanille

Nous vous rappelons que nous ne sommes absolument pas des "critiques gastronomiques". Nos articles reflètent simplement un avis personnel à un moment donné, et nous vous invitons à découvrir par vous même tous ces restaurants pour vous faire votre opinion.