Confrérie des Dix

51- La Boïna (Saint Jean de Luz)

La Boïna

34 Boulevard Thiers

64500 Saint Jean de Luz

Tel : 05.59.26.05.50

 

 

 

 

Indication de prix :

A la carte ;

-         Entrées : 9€/16€

-         Poissons : 13€/20€

-         Viandes : 11€/20€

-         Dessert :

Menus :

-         Menu :  27€

-         Lurra :  60€/2pers

-         Itsasoa : 60€/2 pers

 

 

Saint Jean de Luz Novembre 2013

 

 

Ce soir nous ne nous éloignons pas  et nous allons découvrir la Boïna à Saint Jean de Luz.

La déco est simple, style brasserie, l'accueil très sympathique. La salle est pleine, c'est plutôt bon signe !

La carte propose plusieurs menus il y en a pour tous les goûts, et le tout à des prix très corrects.

Mon menu « Lurra » (pour 2 personnes) comprend un assortiment d'entrées, une tomate au cœur crémeux, une tranche de foie gras, du  magret sur lit de melon, et mousse de chèvre sur toast.

Puis on nous sert une très belle côte de bœuf avec des frites maison, c'est excellent !

En dessert je découvre le dessert au chocolat façon « Duplo », un très bon choix pour conclure ce dîner.

La Boïna est un restaurant « simple » au bon sens du terme, le rapport qualité prix est très bon pour des  produits très bien travaillés avec une petite touche de déco

Finalement il n'y a pas de secret si la salle est pleine !

Olga TOBASK

 

 

                Variation de 4 entrées

 

 

Agréable ce restaurant en plein centre-ville. Ambiance animée mais pas bruyante..... La salle est pleine.

Très bon accueil souriant et service efficace.

Je suis surpris par les diverses propositions du menu à 27 Euros.

Très copieux jambon Ibérique, pan con tomate  aillé, sympa.

Délicieux parmentier d'agneau , moelleux, goûteux.

Et un surprenant dessert : Croquant choco-noisette baptisé « Duplo »(pour les enfants?) Un vrai régal !!!

Bref, soirée réussie,et pour moi, la BOINA c'est …...... Chapeau bas .

Carlos AMOILE

 

 

Jambon Ibérico

 

 

Que des remarques positives pour ce restaurant Luzien « La BOÏNA »

Un menu à 27 Euros, parfait. Du choix dans les entrées, le plat principal et les desserts.

Pour ma part, une belle assiette de jambon Ibérique, puis un parmentier d'agneau et enfin un café gourmand.

Les portions sont dignes de celles servies à la carte. Très bien.

Service impeccable et très bon accueil.

Une bonne adresse à signaler. Pensez à réserver. C'était plein.

Henri ZOTTO

 

 

Variation de 4 entrées

 

 

Enfin de retour au sein de notre chère Confrérie, le bonheur est toujours aussi grand de se retrouver ensemble et de partager un moment de convivialité autour d'une, nous l'espérons tous, bonne table du Pays Basque. En l'occurrence ce soir, le restaurant « La Boïna » situé à Saint-Jean-de-Luz, non loin de nos bases respectives, au 34 boulevard Thiers. La salle et l'accueil sont chaleureux, ce qui nous permet de nous mettre à l'aise et d'apprécier un apéritif bien venu en ce début de soirée.

Mais qu'en est-il de la carte ?

Et bien, à première vue, une carte donnant envie, bien équilibrée et proposant des produits divers avec, pour les plats, une prédominance pour la carte des poissons. Deux menus disponibles, respectivement à 27 et 30 €, tout aussi attrayants l'un que l'autre.

Mon choix se portera pour le menu à 27 € qui propose des produits légèrement plus « traditionnels » que dans le menu à 30 €. Mais j'aime bien la tradition… Aussi, ce choix s'avèrera réussi car je me régalais du début à la fin ! Une entrée copieuse avec une assiette de jambon ibérico : simple mais toujours délicieux. En plat principal, une morue grillée accompagnée de ses tagliatelles-piperade : un vrai régal, le poisson étant bien préparé. Pour finir, et pour le gourmand que je suis, une tartelette de fraise accompagnée de sa crème à la pistache : un mélange idéal des saveurs, à mon goût la vraie-bonne surprise de ce soir ! 

La Boïna est, selon moi, le restaurant disposant du meilleur rapport qualité-prix de Saint-Jean-de-Luz. Pour résumer, des tarifs comparables à une bonne brasserie mais avec une carte et un service en rapport avec des restaurants de classe supérieure.

Une bonne adresse à partager…

Richie PIRON.

 

 

 

Tartelette fine de Boudin Noir vinaigrette de poires au citron vert

 

 

Quel plaisir de pouvoir enfin se retrouver la confrérie des dix au complet en ce froid d'automne. Ce soir, nous nous donnons rendez-vous au restaurant  « la boina » à Saint Jean de Luz. Le cadre est chaleureux, accueillant et on s'y sent bien. En attendant d'être au complet et de pouvoir découvrir la carte, nous décidons de nous réchauffer avec un petit apéritif, bien sympathique .

La carte est aérée, pas trop de plats, ni trop peu, juste ce qu'il faut. Des menus sont aussi proposés les uns aussi alléchants que les autres.

Je décide de prendre le menu à 27€. Mon entrée sera une tarte fine de boudin avec ses pommes croquantes. En ce qui me concerne, c'est un bon début.

Je continue avec un pavé de bœuf sauce poivre et ses frites maison. La viande est succulente, la sauce bien relevée et rien n'est meilleur que des frites maison.

Et pour finir, je ne laisserais personne me prendre le fameux dessert « duploo ». En effet ce fut un délice…

Pour conclure, une adresse à recommander car c'est un très bon rapport qualité-prix ! Ce restaurant propose des tarifs de brasserie mais avec un service bien au dessus.

Erika RAMEL

 

 

   Côte de bœuf

 

 

Excellente soirée à la Boïna. Un très bon repas à un prix raisonnable. Une carte des vins équilibrée.   

Une bonne adresse à découvrir !

Edgar GANTUA

 

 

 

 
Pavé de bœuf sauce au poivre

 

 

La Boïna c'est un célèbre couvre-chef basque au volume généreux.

Ce soir je découvre Alain un vrai chef généreux qui cuisine avec talent

des produits locaux frais.

Je choisis le menu à 27 euros avec la trilogie d'entrées, Nem d'omelette

et gambas un délice, rillette de truite pain grillé le tout parfait, et une

petite tomate mozzarella entière creusée plus banale. Pour suivre un pavé de bœuf sauce au poivre très bien dosé, avec du caractère quand même et

Oh surprise ! de vraies frites délicieuses. Pour conclure un café gourmant

classique mais tout de même avec de la recherche dans les mignardises.

L'accueil d'Isa est des plus sympathiques, le service est dynamique et

efficace, en bref on se sent bien dans ce resto-brasserie et on a envie d'y retourner surtout que l'addition est des plus correctes avec un verre de Jurançon à 3 euros , et un Lussac Saint -Émilion à 25 euros.

À découvrir ou redécouvrir,

Henri COTTA

 

 

 
 Pavé de merlu bouillon de chorizo, pommes de terre ail et persil

 

 

Pourquoi chercher bien loin ce que nous avons à notre porte.
Le choix est fait à l'unanimité : La Boïna à St Jean de luz.

Nous y voilà… de bonne effluves envahissent une salle déjà bien remplie,

Présage d'une agréable soirée.

Menu à 27 euros  Ok pour la majorité, moi choix est fait :

Tartelette de boudin noir, assaisonné d'une vinaigrette de poire et citron vert, gouteux , léger malgré la cochonaille, simple mais agréable.

Pour suivre un pavé de merlu, bouillon de chorizo, pomme de terre ail et persil m'enchante par son bon équilibre et ses saveurs.

Pour conclure une note sucrée pourquoi pas ? Tout simplement une glace TXOMIN, un mélange coco, citron vert, et ananas qui permet de finir en beauté un repas très agréable.

Monette AYCHANDON

 

 

Merlu à l'espagnole

 

 

Une adresse désormais bien connue des luziens :La Boïna .L'accueil est toujours irréprochable, le service efficace quant à la carte les formules menus pour 2 personnes  sont très bien faites .Les produits sont frais ,le merlu à l'espagnole est comme il se doit sans chichis mais excellent. Les desserts sont faits maisons et c'est parfait. Un très bon rapport qualité-prix , pour preuve la salle est comble, comme toujours.

Faby SKEDEHOMARD

 

 

  

 

Morue grillée, crème de pochas, Cannelloni Basquaise

 

 

 

 

 

 

Parmentier d'agneau confit

 

 

 

 

 

 Tartelette aux fraises et espuma à la pistache

 

 

 

 

 

 

  Café gourmand

 

 

 

 

 

 

  Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts)

 

 

 

 

 

Choco-noisettes façon " Duplo "

 

 

Nous vous rappelons que nous ne sommes absolument pas des "critiques gastronomiques". Nos articles reflètent simplement un avis personnel à un moment donné, et nous vous invitons à découvrir par vous même tous ces restaurants pour vous faire votre opinion.

 

   

 

 

 

 

 

         



19/11/2013
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